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　　為督促餐飲企業(yè)共同營造節(jié)約糧食、反對浪費的良好社會氛圍，近日，西湖區(qū)組織開展了“杜絕餐飲浪費”專項檢查行動。

　　檢查中，執(zhí)法人員仔細查看了就餐區(qū)、菜品柜等經(jīng)營區(qū)域醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，服務(wù)人員是否對消費者主動提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐，是否存在服務(wù)人員誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐導(dǎo)致浪費行為。同時深入廚房，查看食材的儲存與加工情況，并對存在的問題現(xiàn)場提出整改要求。同時，執(zhí)法人員將制止餐飲浪費與食品安全監(jiān)管相結(jié)合，重點對餐飲服務(wù)單位的節(jié)約管理制度、經(jīng)營場所環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、菜單設(shè)置、反餐飲浪費宣傳等方面進行檢查，主動提示消費者按需適量點餐，踐行光盤行動，樹立健康、理性、綠色的消費理念。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求相關(guān)單位限期整改到位。

　　下一步，西湖區(qū)將深入推進制止餐飲浪費專項行動，持續(xù)加強對餐飲服務(wù)單位的宣傳和監(jiān)管，引導(dǎo)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，杜絕餐飲浪費，共同營造崇尚節(jié)約、反對浪費的良好社會氛圍。（洪觀新聞記者 高學(xué)斌）